« La bataille d'Alger » (1966)

« La bataille d'Alger » est un film choquant qui montre l'attitude impitoyable des forces d'occupation françaises contre le peuple algérien pendant la guerre de l'Algérie. Cependant cette attitude discriminatoire semble être encore présente dans la société française actuelle. Un exemple de ça c'est la loi du foulard qui règne sur le système éducatif français. Le foulard, un aspect vital de la religion musulmane, est interdit dans les écoles françaises.

Entre les nombreuses images/scènes puissantes, celle qui m'a frappé le plus est la de préparation progressif pour l’attentat à la bombe par le trois femme algériennes dans les espaces publics. On regarde comme elles se déguisent, reçoivent des instructions et s’aventurent aux établissements bondés pour lancer mort contre les Français. Les scènes tendues incluent peu paroles mais elles dissent beaucoup sur ce qui va se passer. Les agresseurs s’assoient dans un établissement bondé et elles regardent les femmes et les enfants entre les innocents qui sont prête à perdre sa vie.

 

Il est vraiment un regarde stupéfiant à quel point le conflit s’a aggravé suite à le bombardement par les soldat français qui a tué des familles algériennes.

« Populaire » (2012) : Rose Pamphyle

Dans cette édition d'Elle : Rose Pamphyle, la dactylo la plus rapide … du monde !

Rose est une jeune femme que viens d’un petit village normand ou elle a vécu avec son père qui veut lui faire épouser le fils du garagiste. Elle est une fille simple et de bon cœur mais la vie de femme au foyer, n’était pas pour elle. Rose avait une ambition: devenir secrétaire et être une femme indépendante !

Et voilà ! Elle a décidé partir à la recherche d’un travail et elle a postulé à un emploi de secrétaire au cabinet d’assurance du charismatique, Louis Échard. Il remake que Rose peut taper à la machine avec une vitesse extraordinaire donc il le encourage à participer à des concours de vitesse dactylographique … et à gagner ! Et bien sûr, elle a devenu la dactylo la plus rapide du monde !

Mais quelle sera la prochaine étape pour cette fille incroyable ? Après une interview courte mais très agréable, Rose nous a révélé qu’elle est enceinte ! Donc pour le moment elle veut se concentrer sur sa famille. Cependant, elle nous a dit qu’elle rêve de dessiner sa propre machine à écrire dans le future. 

À la prochaine édition !

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« Comme un lion » (2012) : Pout, Paris et Montbéliard

Dans cet film nous sommes présenté avec trois lieux complètements différents : Pout, au Sénégal, et Paris et Montbéliard, en France.

Pout (au Sénégal) est une ville de la région de Thies avec une petite population. Elle est située à 54 km de l'Est de Dakar, au Sénégal, dans le continent africain. Les villes le plus proches de Pout comprennent de Put, Mbayene, Bambara et Keur Seydou. Les grands villes le plus proches sont Thies, Dakar, Kaolack et Serekunda. C'est une ville rurale qui profite de la production et le commerce de produits agricoles, plus particulièrement les fruits et les légumes.

Paris est la capitale et la ville la plus populeuse de France. Elle se trouve dans la Seine, au nord du pays, et au cœur de l’Île de France qui est aussi connu comme la région parisienne.

Montbéliard est une ville qui se trouve dans la région Franche-Comté à l’Est de la France, environ 13 km de la frontière de la Suisse. Montbéliard est la région environnant constitue un important centre de production principalement sur la base de la métallurgie et de l’industrie automobile.

« Être et avoir » (2002) : La classe unique et l'école rurale

Dans cet film nous avons regardé un système éducatif différent qui compris de la classe unique dans le contexte d'une école rurale. 

Dans le monde rural, l’instituteur enseignait à l’ensemble des enfants du village, n'importe quelle soit leur âge – ça c'est la classe unique - et pour l’instituteur, cela suppose une grande organisation et une charge de travail énorme. 

Cependant il y a des aspects positifs d'avoir une classe unique. Par exemple, les étudiants plus âges peuvent aider les mineurs, qui à la fois apprennent à être étudiants autonomes. En revanche, la tâche gérer une classe comme ça devient difficile quand dans une cote nos avons les petits enfants en apprenant a compter jusqu’à dix et dans l’autre cote nous avons les enfants de onze ans qui doivent préparer des examens pour entrer au lycée l'année d'après. 

À propos de l’école rurale, il y a aussi des avantages comme le dévouement des parents à l’éducation de ses enfants parce qu’ils veulent un meilleur future pour eux. La collaboration des parents avec l’instituteur est particulièrement notable dans cette contexte. 

En conclusion, il faut que la population et l’école travaillent ensemble pour minimiser quelques effets négatifs pour l’éducation des enfants.

« La vie en rose » (2007) : Édith Piaf (1915-1963)

Édith Piaf née Édith Giovanna Gassion le 19 décembre 1915 à Paris et morte le 10 octobre 1963 à Grasse. Elle était une chanteuse française très célèbre de music-hall qui a connu la gloire internationale pendant la Seconde Guerre mondiale comme symbole français de passion et ténacité. Piaf était aussi connue comme « la Môme Piaf ». Cet surnom était inspiré par sa énergie nerveuse et sa petite stature.

Sa mère, Annetta Giovanna Maillard, était une chanteuse de café italienne et son père, Louis-Alphonse Gassion, était un saltimbanque. Ses parents l’ont abandonné bientôt et elle a peut-être vécu avec sa grand-mère qui gérait un bordel. En 1929, âgée de 14 ans, Piaf s’est jointe à son père dans ses spectacles de rue partout Paris.

Édith s’est bientôt séparée de son père pour se mettre en route comme chanteuse de rue partout Paris. Agée de 17 ans, elle a eu une fille appelée Marcelle qui est morte de méningite deux ans plus tard.

En 1935, Piaf était découverte par Louis Leplée qui possédait le club succès Le Gerny de Champs-Élysées. Leplée menait une campagne publicitaire pour promouvoir la première de Piaf. Elle était assez populaire pour enregistrer deux albums dans la même année.

Louis Leplée est assassiné le printemps suivant. Après les enquêtes qui prouvent que Piaf n’était pas complice du crime, elle a pris en charge son image. Elle a adopté son nom de scène – Édith Piaf – permanente, et a commandé des chansons qui romancée de sa vie dans les rues, en insistant sur sa passion et de force intérieure.

Sa vie personnelle était particulièrement dramatique. Elle était impliquée dans plusieurs accidents sérieux après 1951 qui menait a une addiction de morphine et d’alcool.

Édith avais plusieurs des idylles et elle était mariée deux fois.

Piaf restait professionnellement active jusqu’à ses dernières années en jouant fréquemment entre 1955 et 1962. En April 1963, elle enregistrait sa dernière chanson.

Édith Piaf est morte de cancer dans sa maison de campagne à la Côte d’Azur le 10 octobre 1963. Elle avait 47 ans.

Le film « La vie en rose » parle de la vie de Piaf : son enfance, son ascension, sa vie personnelle et ses dernières années. Un film très émouvant qui vous fera à la fois mourir de rire et pleurer comme une madeleine.

Pour conclure, une citation qui à mon avis résume parfaitement la vie de Piaf : « Tout ce que j’ai fait toute ma vie est désobéir. » – Edith Piaf.

« Jean de Florette » (1986) : La campagne vs la ville

Ce film se passe dans un petit village de Provence près d’Aubagne, Les Bastides Blanches.

Comme le film illustre, les ressources sont un peu limitées dans la campagne donc si on n'a pas son propre terrain, sa propre source, ou ses propres animaux, il sera très difficile de survivre là-bas. En revanche, dans la ville, on peut trouver tout ce qu'on veut et le niveau de vie en général est supérieur dans les villes par rapport à la campagne. Cependant, dans les villes, spécialement les grandes villes, il y a le problème de la contamination.

Je préfère habiter dans la campagne parce qu’on peut vivre tranquille et sainement. En plus, grâce aux améliorées voies de communication, il est très facile de se accéder aux services de santé et aux commodités d’usage.

Les Bastides Blanches

Paris

« Une vie de chat » (2010) : Dino

Pendant la deuxième semaine de cours, nous avons regardé « Une vie de chat ».

Dino est un chat noir avec des rayures oranges qui mène une double vie. 

La journée, il est entretenu par la petite Zoé – une petite fille qui a été muette depuis que son père a été sauvagement assassiné par le gangster tristement célèbre, Victor Costa. 

La nuit, par contre, il rôde les toits de Paris avec Nico – un cambrioleur habile et au grand cœur qui traite Dino comme son acolyte.

Avec Dino, Zoé aura plusieurs aventures. Il dois venir à la rescousse de Zoé quand elle est tombée dans le griffes d'un gangster !

10 bonnes raisons pour apprendre le français!

Coucou!

Voici un vidéo que j'ai créé en vue d'encourager l'apprentissage du français. Laissez-moi savoir ce que vous en pensez. :-)

À bientôt!

La cuisine vénézuélienne

Bonjour tout le monde (ou comme on dit en espagnol, ¡buenos días!)

C’est l’heure du déjeuner et comme j'ai préparé cachapas, je pense pourquoi ne pas écrire un post à propos de la cuisine vénézuélienne.

La cachapa est une crêpe à la farine de maïs servie avec du fromage (ou tout ce que vous voulez !). J'aime les cachapas avec du fromage et du jambon.

Le déjeuner du jour: Cachapa avec du jambon et du fromage 

Parcourir les chemins de la gastronomie vénézuélienne est connaître un monde de saveurs, de goûts, de couleurs et d’arômes inoubliables. Chaque plat de notre cuisine a une histoire, un sentiment caché. On peut garantir que notre histoire s’est développé parallèle à la chaleur des fourneaux vénézuéliens. À mesure que le temps passe, les mœurs et les rêves ont varié et l’histoire suit son cours. Cependant, la racine de nos ancêtres, la touche magique de nos indigènes, et un large éventail de saveurs, d'épices et de goûts de la colonie continuent à exister dans chaque nouvelle création de notre cuisine.

La cuisine vénézuélienne est une expression de notre coloris, notre assaisonnement, et notre joie débordante. La cuisine est variée, mélangée, et pleine de couleur et de saveur.

Voici une liste de plats et boissons traditionnels vénézuéliens :

- Les arepas sont galettes de maïs, grillées ou frites, qui peuvent être garnies de bœuf, fromage, jambon, œuf, salade.

Arepa

 - Le pabellón criollo est un plat composé de viande hachée, bananes plantains frites, haricots noirs et riz.

Pabellón criollo

- Les tequeños sont beignets frits au fromage.

Tequeños

- Les hervidos sont des soupes préparées avec de nombreux ingrédients, variant en fonction des régions (viande, poulet, avec des légumes, des tubercules...). Excellentes soupes chipi-chipi (à base de palourdes) et sancocho (au poisson).

Hervido

- Les hallacas sont spécialités servies au moment de Noël, à base de farine de maïs, d’olives, de viande de porc ou de poulet à la vapeur, le tout enveloppé dans des feuilles de banane soigneusement ficelées.

Hallaca

- Le yuca (manioc) on en trouve accommodé à toutes les sauces, ou simplement frit, bouilli... Le yuca entre parfois dans la composition de desserts, tels que les buñuelos de yuca, des petits beignets frits baignant dans un sirop.

Yuca frit

- Les bananes plantains, comme le manioc, font partie des incontournables. Remplacent les chips, les frites.

Bananes plantains frites

- La goyave on la trouve fraîche ou séchée en barre énergétique appelées bocadillos de guayaba.

Bocadillo de guayaba

Et pour finaliser ce post, voici la recette des cachapas. Après, si vous les goûter, laissez-moi savoir ce que vous en pensez.

Ingrédients :

- 450 grammes de maïs en grains (surgelés ou en conserve) ;

- 1/2 tasse de lait;

- 2 œufs entiers taille L;

- 1 cuillerée de farine de blé (optionnelle);

- 2 cuillerées de farine de maïs;

- 1 cuillerée de sucre;

- 1 cuillerée de beurre;

- Sel au goût;

- Tranches de mozzarella pour remplir les cachapas.

Préparation :

- Mettez tous les ingrédients (moins les œufs et la beurre) dans le mixeur et broyez jusqu'à la mixture a une consistance moyenne, ni trop épaisse ni trop liquide. À la fin, ajoutez les œufs et la beurre et continuez à battre pendant une minute. Si la mixture est trop liquide, ajoutez un peu de farine de blé pour la épaissir.

- Versez la mixture dans un récipient, couvrez avec film étirable et laissez-la reposer pendant 20 minutes dans le réfrigérateur.

- Faites chauffer une poêle et tartinez-la légèrement avec beurre ou huile.

-  À l'aide d'une louche, versez un peu de la mixture dans la poêle et distribuez-la circulairement à la taille que vous voulez mais avec 5 millimètre d'épaisseur approximativement.

- Laissez cuisinier un côté et retournez la cachapa pour cuisinier l'autre côté.

- Quand elle est dorée dans les deux côtés, servez la cachapa et tartinez-la immédiatement avec beurre, rempliez-la avec la mozzarella et pliez à la moitié. Et voilà, bon appétit!

Cachapa avec fromage

Le Venezuela : la région centrale

Au centre-nord du Venezuela se trouve la région centrale qui cerne la ville de Caracas. C’est une région montagneuse et proche de la mer qui est traversée par la chaîne de montagnes centrales.

Elle est constituée par l’État d’Aragua avec sa capitale, Maracay (aussi appelée Cité-jardin), le parc national Henri Pittier, ses plages magnifiques (Choroní, Chuao, Cuyagua et Ocumare de la Costa), et une ville de style unique comme la Colonia Tovar – une ancienne colonie fondée par un groupe de familles allemandes à 1 800 mètres d'altitude; l’État de Carabobo avec sa puissante ville, Valencia, et son port (Puerto Cabello);  et l’État de Cojedes.

         

Colonia Tovar

Choroní

Maracay

La région est limitée au nord par la mer des Caraïbes, au sud par la région des Andes, à l’est par la région des llanos et la région capitale, et à l’ouest par la région centre-occidentale.

• La géographie

Cette région est distingué par la cordillère de la côte qui forme une vallée entre l’État d’Aragua et l’État de Carabobo. Elle a aussi deux chaînes de montagnes: la chaîne du littoral et la chaîne de l’intérieur.

Elle communique avec la mer des Caraïbes à travers des petites vallées de Rancho Grande et Trincheras et avec les llanos par la dépression de Tinaquillo.

La chaîne de montagnes de la côte possède le plus haut pic: le pic Naiguatá (2,765 m). Il y une certaine diversité parce qu’on trouve les dépressions comme le lac de Valencia ou des plaines comme Barlovento. Cependant, dans la zone de l’État de Cojedes se trouve une région montagneuse de basse élévation; l’état est majoritairement plat.

Il prédomine les savanes des collines, les forêts tempérées et les fourrés.

• Le climat

Le climat est tempéré avec une période de sécheresse et une période pluvieuse. Vers les états d’Aragua et Carabobo le climat est plus chaud.

Le climat varie en fonction de l’altitude de quelques zones. Par exemple, dans la Colonia Tovar à l’État d’ Aragua la température moyenne annuelle est de 17°C. Au contraire, dans San Carlos à l’État de Cojedes la température moyenne annuelle est de 28°C.

• L’économie

Les activités économiques prédominantes développées dans la région sont l’agriculture, l’élevage et l’industrie. La région se fait remarquer aussi par les industries du papier, de la métallurgique, d’assemblage de voitures, ainsi que par l’industrie alimentaire et des boissons, et l’entreprise pétrochimique.

Il faut souligner que la région possède des sols agricoles  qui ne sont pas conçus pour le grand processus urbanistique de la région. Dû à l’industrialisation, là ils sont établis les industries les plus importants du pays.

Dans l’État de Cojedes le secteur primaire prédomine économiquement avec les semailles et l’élevage de bétail. En effet, dans l’État de Cojedes l’agriculture est prédominante et source de revenu monétaire pour beaucoup de personnes.

D’autre part, dans les zones côtières d’Aragua et Carabobo le développement touristique est très important puisqu’il profite économiquement aux personnes qui habitent dans ces zones.